cere rance chataigneraie
   

Habitants : 1430 Habitants
Superficie : 51,49 Km² soit 5149 Hectares
Densité :


Maire : Eric Février

Conseiller communautaire : Eric Février /Pascal Delcausse/ Joël Gauzins/ Patrick Labouygues/ Pierrette Verdier/ Bernard Viprey

Permanences : Lun-Mar-Mer-Jeu-Ven-Sam 9h00-12h00 et 14h00- 17h00 sauf le Lundi matin, mercredi A/M et Samedi A/M
M. le Maire : Mardi et Jeudi matin sur rendez-vous

1- HISTORIQUE

Si vous passez par …
      D’origine très ancienne (antérieure à l’an 1000), les deux villages Saint-Mamet et La-Salvetat, regroupés aujourd’hui en une seule commune, ont conservé leur caractère typique. Les maisons anciennes (couvertes en lauzes, façades en pierres) s’étagent sur les flancs de la colline Saint Laurent depuis l’imposante église paroissiale. Administrativement, chef-lieu de canton, Saint Mamet a su développer son atout économique. Aux côtés de commerçants proposant des produits locaux de qualité (viandes et charcuteries du pays, pain cuit au feu de bois…), une filière industrielle s’est implantée (usine de transformation du lait, scierie et construction bois). Saint Mamet sait aussi accueillir les touristes : agréable piscine extérieure avec toboggan sur terrain ombragé (ouverte en juin, juillet et août) et camping ***

Ne manquez surtout …
      
le site du Puy Saint Laurent : vaste esplanade ombragée (771m d’altitude) où l’on découvre par beau temps une vue circulaire sur les 7 départements (table d’orientation), autour de la petite chapelle rénové et du calvaire, des équipements plus récents ont été installées : aire de jeux pour enfants, tables de pique-nique, emplacement pour grillades, sanitaires. A 5 kms Visite de l’église de La Salvetat, reconstruite au XIIIè siècle, ancienne Commanderie des Chevaliers de Malte.

Ne repartez sans …
     
une visite des « Fromageries Occitanes », usine de fabrication de formages Cantal, Emmental et pâtes molles. (inscrite sur l’itinéraire de la route des Fromages AOC). « La grange à porcelaine » , dans un superbe cadre rustique : vente de porcelaine décorée main.

Si vous avez le temps …
      
halte gourmande (les vendredis de juillet et août – 19h à 24h)) à la halle communale de La Croix Blanche, dans une ambiance de fête, 15 stands tenus par des agriculteurs et commerçants font découvrir et déguster les produits du terroir , associés aux vins des Côtes de Bourg, produits par la cave coopérative de Pugnac, ville jumelle de Saint-Mamet. Et encore un peu plus de temps : promenade dans le labyrinthe de maïs (3 parcours au choix et en nocturne 1 fois par semaine).

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